食物在消化道里被分解的过程，叫做消化；食物的消化是从口腔开始的。

淀粉是馒头的主要成分，是没有甜味的；唾液腺分泌的唾液里，含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能把少量淀粉分解成有甜味的麦芽糖，所以就越嚼越甜。

设计如下图所示，请用自己的语言，描述设计的过程，尝试描述后，可以参考图下的描述

1、取两只试管，分别标注1号试管和2号试管；2、在两只试管中分别放入等量的馒头碎屑；3、1号试管中放入2ml唾液，2号试管放入2ml清水，都进行充分搅拌；4、把两只试管放在37摄氏度的水中保温10分钟，5、分别滴加碘液，观察两只试管里的颜色变化；（1号试管淀粉被唾液分解完了，所以不变色，2号试管的淀粉没有被消化，所以淀粉遇到碘液故变蓝色）6，得出结论：唾液能消化淀粉

本实验的变量就是：有否唾液；变量就是我们要探究的对象，在对照试验中，变量必须唯一，且在对照实验设计中，实验组满足变量存在即“有唾液”，而对照组满足“没有唾液”；除了有否唾液之外，所有条件都必须相同。

37摄氏度时，唾液淀粉酶的活性最强，37摄氏度的温水保温是在模拟人体温度。

模拟牙齿咀嚼后的效果，让实验更接近人的口腔消化的效果

模拟舌头的搅拌作用，让唾液和馒头碎屑充分接触

根据下图提示，描述实验装置的设计过程，以及实验现象和结论

食物在消化道中，有两种消化方式；像牙齿咀嚼那样，把食物由大块变成小块，称为机械消化，也称为物理性消化；另一种方式称为化学消化；指的是消化液里的消化酶，可以将食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等结构复杂、不能被小肠吸收的大分子颗粒，进一步分解成结构简单、能被小肠吸收的小分子颗粒的过程

预防蛀牙，1、要避免口中长时间含有糖块；少吃粘牙的甜食；2、养成早晚漱口和饭后漱口的习惯；3、定期检查牙齿。